プロスノーボーダーとしてキャリアをスタート。
プロチーム『FIRST CHILDREN』代表として映像作品制作や各種メディア出演にも携わり、スノーボードシーンの発展に尽力してきた。
その後は、国内最大規模のウィンタースポーツ・トレーニング施設4拠点の運営とレッスン事業を軸に、トップアスリートのコーチングから次世代育成まで一貫して担う。

佐藤を中心とするスノーボードアカデミーには、オリンピック代表クラスからジュニア層まで、世界各国の選手が参加。
2018年、中国代表を育成するプロジェクト「ナショナルトレーニングチーム」のヘッドコーチに就任した。
2022年北京オリンピックでは、日本代表選手の指導を続けながら中国代表ヘッドコーチも兼任し、国境を越えた立場で大会に臨む。
その舞台でSu Yiming選手（中国）をビッグエア／スロープスタイルでアジア勢初となるメダル（金・銀）獲得へ導き、世界に強い印象を残した。

以降も、世界各国で開催されるW杯やX Gamesで選手を表彰台へ導き続ける。

そして2026年ミラノ・コルティナオリンピックでは、再び指導選手が大舞台で躍動。
深田茉莉選手が女子スロープスタイルで金メダルを獲得し、日本勢として同種目初の快挙を達成。

さらにSu Yiming選手も男子スロープスタイルで金メダル、ビッグエアでは銅メダルを獲得し、世界最高峰の舞台で結果を示した。
国境を越えて選手の可能性を引き出す指導力は、国内外から大きな注目と評価を集めている。

スポーツの力で国境を越え、未来を育む——「挑戦する人の毎日を支える」その姿勢はものづくりにもつながり、世界の第一線で培った視点と経験をもとに、アパレルブランド NINJA SWIFT を立ち上げた。